Helianthus strumosus
L'Hélianthis est un légume vivace, dont on mange les tubercules qui ressemblent à ceux du Topinambour. Plantez tous les 50 cm à une profondeur de 15 cm et déterrez en automne selon vos besoins.
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Spécifications
| Qualité | Bio ou Conventionnelle |
| Particularités des plantes | Mellifère (pour les insectes), Structure hivernale |
| Taille livrée | 1L |
| Exposition | Soleil |
| Type de sol | Frais (normal) |
| Floraison | Août, Septembre |
| Couleur de floraison | Jaune |
| Hauteur finale | 200 |
| Plante qui se récolte | Janvier, Février, Mars, Novembre, Décembre |
| Couleur de feuillage | Vert |
| Rusticité | -23° à -18°C |
| Sociabilité | Solitaire (1-3 plantes), Petit groupe (3-10 plantes) |
| Nom commun | Hélianthis |
| Plantes/m2 | 1 |