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Groseillier à maquereau 'Hinnonmäki Rouge'. Une variété productive et vigoureuse, présentant une bonne résistance à l'oïdium. Elle fournit de gros fruits rouges, à la chair juteuse et acidulée. Le Groseillier à maquereau est un arbuste buissonnant, facile à cultiver mais redoutant la sécheresse. Délicieuses à croquer, les baies sont idéales pour les confitures, gelées, tartes.

Les fruits de ce Groseillier à maquereaux sont doux, sans poil et restent longtemps sur l'arbuste. De couleur vert il produit une très bonne récolte. Le Groseillier à maquereau est un arbuste buissonnant, facile à cultiver mais redoutant la sécheresse. Délicieuses à croquer, les baies sont idéales pour les confitures, gelées, tartes.

Le Rubus x 'Thornless' est un Murier hybride à très gros fruits inerme dont la fructification intervient en fin d'été. Cette ronce grimpante à feuilles profondémment découpées, produit des mûres sucrées et parfumées sur les rameaux pratiquement sans épines de deux ans. Les fruits mûrissent par étape

Un Mûrier sans épine, de beaux fruits noir brillant, parfumés et peu acide, récolte en fin d'été. Grimpe à 2 voir 3 m, parfait pour être palissé. Pour sol plutôt riche, mais pas forcément acide.

Mûrier 'Theodor Reimers' variété avec épines. Fruits sucrés. Attire les abeilles, bourdons et syrphes.

Framboisier 'Autumn Bliss' variété remontante. Petit calibre sur la 1ère récolte en juin-juillet, et gros fruit pour la 2ème récolte juillet-septembre. Peu être cultiver comme non-remontent pour une seul récolte plus abondante. Dans se cas rabattre toutes les canne en hiver.

Framboisier 'Enrosadira'. Variété remontante, 1ère récolte de juin-juillet sur les cannes de l'année passée. 2ème récolte de août-octobre sur les cannes de l'année. Produit de très gros fruit savoureux rouge et ferme.

Framboisier 'Herbstgold'. Framboisier jaune non-remontant. De calibre moyen et bien sucrée elle saura accompagner vos dessert d'été. Ce framboisier produit sur les cannes de l'année dernière.

Framboisier 'San Rafael', variété non-remontante. Le fruit est de gros calibre, rouge, ferme et sucré. Idéal pour les grandes récoltes au milieux de la saison des framboises. Supprimer les cannes en début d'hiver qui on produite dans l'année.

Framboisier 'Willamette', variété non remontante précoce, produisant de petits fruits fermes et parfumés de couleur rouge. C'est une variété très productive. Une récolte de mi-juin à mi-juillet est possible.

Sureau noir 'Haschberg'. Variété appréciée pour sa productivité. Les baies de couleur violet-noir se consomment en confitures, gelées ou jus tandis que les fleurs peuvent s'utiliser en beignets ou infusions. Le sureau noir est un bel arbuste à croissance rapide, facile à cultiver. une récolte en septembre.

Variété de myrtillier mi-précoce très utilisée en grosse production. Fruit gros et sucré.
Les arbustes sont recouvert de feuilles vertes au printemps été et deviennent rouge en automne. Très décoratif.
Demande un terreau acide.

Variété précoce de Myrtillier d'Amérique. Planter plusieurs variétés peut améliorer la production. 'Duke' est très résistant au froid malgré une croissance moins vigoureuse que ses congénères.
Les baies se mangent crues, en confiture ou en pâtisserie.

Belle coloration rouge des feuilles en automne.

Variété de Myrtillier tardive, Fruit: grosses baies bleu-violet, acidulées. Planter plusieurs variétés peut améliorer la production.

Myrtillier à fructification tardive, non remontante. Bien qu'autofertile, la pollinisation croisée améliore le rendement.
Gros fruits fermes, bleu ciel.

L'isabela sans pépin est une variété rare provenant d'Amérique aux fruits noirs . Il est parfaitement adapté pour la consommation directe ou la création de confitures et de jus de fruits. Son goût foxé est proche des fruits des bois. Très résistant aux maladies et champignons.

Raisins roses sans pépins, savoureux au gout de muscat, idéal pour la consommation de table. Récolte abondante.
Originaire d'Hongrie cette variété est très résistante au froid et aux maladies.

Le Raisin 'Suzi' sans pépin est une variété rare provenant d'Amérique aux fruits jaune . Il est parfaitement adapté pour la consommation directe ou la création de confitures et de jus de fruits. Son goût foxé est proche des fruits des bois. Très résistant aux maladies et champignons.

La Vigne 'Muscat Birstaler' est désormais un raisin de table très répandu. Les grains sont de taille moyenne et croquants en grappes à la forme souple. La saveur est fruitée et sucrée avec un goût typique du Muscat. Les grappes sont mûres à partir de la mi-août et peuvent être cueillies sur une longue période.

La Vigne 'Muscat bleu' est un cépage noir de table d'origine suisse. Longues grappes coniques et aérées, à gros grains violet sombre. Chair ferme, juteuse, acidulée. Raisin de table ou pour la vinification produisant un excellent vin. Autofertile. Naturellement résistant au maladie

Le raisin Noah est un raisin blanc avec pépins, il résiste très bien aux maladies et au froid. Un goût fraise-fruit des bois très prononcé sucré mais aussi acide. Ses arômes de litchi ou fraise des bois le rende idéal pour la consommation de table. Ses grappes sont moyennes, avec des gros grains .

Le Poivrier du Sichuan est un petit arbuste produisant les fameuses baies rouges à l'arôme puissant et à la saveur légèrement citronnée. Les graines s'utilisent comme le poivre, les jeunes feuilles peuvent s'utiliser en condiment divers. Résiste bien au gel en Suisse -20~

Le Poivrier du Sichuan est un petit arbuste produisant les fameuses baies rouges à l'arôme puissant et à la saveur légèrement citronnée. Les graines s'utilisent comme le poivre, les jeunes feuilles peuvent s'utiliser en condiment divers. Résiste bien au gel en Suisse -20~