Trigonella foenum-graecum
Fenugrec est une légumineuse aux fleurs blanc-jaunâtre, favorables aux insectes. Les graines sont plus douces une fois grillées ou cuites et s’utilisent en tisane ou comme huile ou épice. Plante très riche en vitamines, protéines. Les germes peuvent être récoltés quelques jours seulement après la levée des graines et être consommés crus ou comme légumes. Les feuilles peuvent être utilisées après environ 6 semaines et les graines 12 semaines.
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Spezifikationen
| Qualität | Bio oder Conventionnelle |
| Pflanzen-Eigenschaften | Médicinale, Insektenfreundlich |
| Gebräuchlicher Name | Fenugrec |
| Grösse | 10.5cm |
| Lichtverhältnisse | Sonnig |
| Feuchtigkeit | Trocken |
| Blütenzeit | April, Mai, Juni, Juli |
| Blütenfarbe | Weiss |
| Blätterhöhe / Blume | 50 |
| Erntezeit | April, Mai, Juni, Juli, August, September |
| Laubfarbe | Grün |
| Pflanzen/m² | 16 |
| Gebrauchsanweisung | The, Küche |
| Widerstandsfähigkeit | -7° bis -1°C |
| Verträglichkeit | Grosse Gruppe (20 Pflanzen und +) |