Allium schoenoprasum
La Ciboulette est une plante vivace tubéreuse comestible. Les feuilles mais également les fleurs peuvent se consommer crues en condiment pour la salade, particulièrement la salade de pomme de terre, dans l'omelette, sauce béarnaise, soupe. Coupez la régulièrement pour favoriser de belles jeunes pousses meilleures à consommer.
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Spécifications
| Qualité | Bio ou Conventionnelle |
| Taille livrée | 0.5L ou 1L |
| Particularités des plantes | Rocaille, Parfumé, Mellifère (pour les insectes), Persistant, Bac et jardin surélevé, Terre acide, Médicinale |
| Exposition | Soleil |
| Type de sol | Sec, Frais (normal) |
| Floraison | Juin, Juillet |
| Couleur de floraison | Violet |
| Hauteur finale | 25 |
| Plante qui se récolte | Durant toute la saison de végétation |
| Couleur de feuillage | Vert |
| Rusticité | -29° à -23°C |
| Sociabilité | Petit groupe (3-10 plantes) |
| Nom commun | Ciboulette |
| Plantes/m2 | 12 |