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Ses feuilles au goût anisé peuvent être utilisées pour aromatiser les tisanes, les salades et les desserts.

Épis denses et bleus, feuilles à fort parfum de menthe. Elle supporte bien les sols normalement humides.

Lorsque le vent agite les feuilles de cette variété, il nous dévoile au dessous un superbe violet.

La structure de l’épi conserve sa beauté durant tout l'hiver.

Épis compacts rouge pourpre et parfumés, très longue floraison.

Cet ail, aussi fin en goût que la ciboulette, est parfait pour décorer et relever les plats. Pour une omelette, une déco, les salades. De plus, la Ciboule est bonne pour la santé

L'Ail des montagnes ou cive de St-Jacques, pousse dans les prairies sèches, jolie touffe de feuilles brillantes et les fleurs sont en forme de boule près des feuilles

Les feuilles mais également les fleurs peuvent se consommer chez la ciboulette.

Ciboulette raffinée avec fleurs blanches, les tiges et les fleurs se consomment comme une ciboulette classique. Une touche toute particulière pour vos salades de fleurs

Ciboulette trouvée en Croatie par Brian Kabbes. Grand format, florifère et bonne pour la cuisine.

Elle se consomme comme légume vert dans les soupes ou les omelettes par exemple. Sa hampe florale blanche est très décorative au jardin.

Graines d'Aneth à semer entre avril et mai. Sachet de

Plante condimentaire pour sa racine pivotante, charnue et blanche, au goût prononcé, le raifort est une vivace à grandes feuilles, Le raifort sert surtout à relever le goût des bouillons, pot-au-feu etc...

C'est une plante vivace semi-arbustive à feuillage persistant argenté et parfumé. C'est une médicinale aux nombreuses vertus et une plante facile de plein soleil.

Une Armoise annuelle qui se ressème volontiers ou que vous pouvez hiverner, une plante médicinale que l'on utilise en Afrique. Décorative et joliment parfumée

Un estragon très parfumé! Une sélection pour nos climats plus froid. Un parfum anis et poivre agréable pour ceux qui ont un régime sans sel. Plantez dans un jardin potager dans une bonne terre riche en humus. L'estragon est un condiment indispensable dans les salades, les cornichons aux vinaigre et dans certaines sauces, telle la béarnaise. Il fait partie des fines herbes que l'on doit utiliser fraîches.

Décorative et comestible, la bourrache se ressème bien. Les fleurs se mangent en salade.

camomille romaine

La Coriandre est une plante très appréciée des nouvelles cuisines et de la cuisine asiatique. On utilise les feuilles fraiches puis quand elle finit de fleurir on peut récolter ses graines très appréciées fraîches ou séchées, entières ou moulues.

Le Safran aime le soleil, les sols chauds et tendance non-calcaires. On plantes les cormes à plus de 10 cm de profondeur. Vous rêvez d'avoir votre propre Safran pour la cuisine? il faudra vous armer de patience.
Le Bulbe est toxique récolter uniquement les pistils dans la fleur.