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Origan 'Herrenhausen' a des fleurs violet foncé, feuilles vert foncé. Plante vivace de très bonne tenue, florifère et mellifère.

Les boutons de Marjolaine ont un goût très fin en tisane. Il faudra hiverner la plante pour la conserver.

L'Origan vulgaire a de petites fleurs violet tendre rassemblées en ombelle. Elles attirent les papillons et les insectes. Se ressèment parfois fortement. L'origan est utilisé pour la cuisine, agrémente les pizzas et comme plante médicinale.

Cet Origan s'utilise dans les talus secs et ensoleillés ainsi que dans les scènes naturelles. En cuisine, à consommer frais ou séché, sur la pizza, dans le sel aromatisé, en infusion.

L'Origan grecque a de petites feuilles très parfumées, parfait pour vos pizza et la cuisine italienne ou du sud. Petite fleur blanche. Divisez-le régulièrement ! et surtout goûtez-le! il est piquant à souhait.

L'Oca du Pérou est un légume-vivace dont on récolte les tubercules et les feuilles. Gardez des tubercules en cave pour les remettre en végétation l'année suivante. Pour le potager.

Le Panais est une ombellifère indigène avec une belle floraison jaune en été et de belles graines qui virent au rouge brun. Vous la rencontrez souvent au bord des routes. Attention: les ressemis peuvent être agressifs. Au potager, vous ramasserez ses longues racines parfumées

Cette grande pastèque ovale nous vient de Sibérie, beaucoup plus aromatique que les variétés classiques mais un peu moins sucrée. Culture en plein air possible à partir du 20 mai, une serre sera toujours plus favorable.

Le Persil frisé est moins parfumé que le persil plat, mais son feuillage est plus décoratif. On l'utilise pour décorer les plats cuisinés. Les feuilles de persil peuvent être congelées après ou sans blanchiment. Laissez monter en graine un pied pour qu'il se ressème d'année en année.

Le Persil plat ou persil de Naples, très parfumé, est utilisé pour aromatiser les plats. Les feuilles de persil peuvent être congelées après ou sans blanchiment. Laissez monter en graine un pied pour qu'il se ressème d'année en année.

Variété de Petits pois au rendement élevé. Sa culture simple est appréciée par bien des jardiniers. Hauteur 60/70 cm.

Le Coqueret du Pérou est une plante exotique à adopter dans nos potagers. Facile à cultiver, de préférence tuteurer car le buisson plie de par ses multitudes de cages renfermant un fruit orangé.

Piment type d'Espelette. Variété précoce, productive et vigoureuse, traditionnelle du Pays Basque. 15 à 30 piments par pied. 4/10 sur l'échelle de Scoville.

Le Piment de Cayenne se consomme frais, en poudre ou séché. Il est très recherché en raison de sa forte teneur en capsaïcine. Il est considéré comme fort.

Un Piment à cueillir vert ou mûr, pour la consommation crue, la cuisine ou les conserves. Rendement abondant aussi en plein air.

Piment 'Fortissimo'. Variété précoce. Fruit court, mince et pointu. A récolter encore vert ou rouge. Attacher les plantes à un tuteur

Les habaneros comptent parmi les piments les plus forts du monde, et est appréciés des amateurs de sensations fortes. Ces petits fruits s’apprêtent aussi en sauces. La plante atteint une hauteur de 120 cm et fait des feuilles très larges. Récolte les fruits verts ou rouges à partir d'août jusqu'en octobre. La plante ne supporte pas le gel.

Variété mi-précoce et de hauteur moyenne (env. 120 cm), à fleurs violettes. Grosse production.

Le Poivron 'Frigitello', à usage multiples avec un rendement abondant. Aussi en plein air. Les petits fruits charnus sont juteux et très aromatiques. A cueillir vert ou mûr, pour la consommation crue, la cuisine ou les conserves. Convient pour la culture en pot. Idéalement sous serre.

Le Poivron 'Corne de Taureau jaune'. La variété préférée en Italie. De longs fruits pointus, juteux et pleins de goût. A cueillir de préférence lorsqu'ils sont encore légèrement verts. Grand rendement. Convient pour la culture en pot. Idéalement sous serre.

Poivron 'Corne de Taureau rouge'. Des fruits charnus et juteux, d'un rouge profond, longs et pointus. Cueillez-les lorsqu'ils sont encore oranges. Variété ancienne à grande productivité.

Ce poivron produit des fruits carrés et
doux, pesant en moyenne 150 à 200 g et
passant du vert au jaune à maturité. Les
poivrons ont besoin d'une température
élevée au début de leur développement.
Convient pour la culture en pot. Idéalement sous serre.

Poivron 'Cigarette de Bergame'. Cette variété est originaire de Bergame, et tient son nom de ses fruits longs et filigranes. On les conserve dans le vinaigre, mais les fruits se mangent également frais, juste avant d'atteindre leur rougeur maximale. Grand rendement en extérieur.

Ce poivron produit des fruits carrés et doux, pesant en moyenne 150 à 200 g et passant du vert au rouge à maturité. Les poivrons ont besoin d'une température élevée au début de leur développement. Convient pour la culture en pot. Idéalement sous serre.

La variété Charlotte est une pomme de terre à chair ferme, jaune clair à jaune foncé, précoce. Convient pour salades de pommes de terre, röstis ou au four. Environ pour 4m2

La variété Désirée est mi-hâtive, à chair farineuse à pelure rouge. Résistante au mildiou. Convient pour les frites, gratins, purées, röstis. Environ pour 4m2

Ces radis rouges et blancs sont un bon changement. On a l'impression d'être dans un marché aux légumes français haut en couleur ! Environ 300-400 plantes ou 3 m2

Radis rouge standard, de taille moyenne et au goût bien prononcé. Parfait pour mélanger avec vos salade, Germe très vite selon la température.

Radis 'Zucher Markt'. Variété standard éprouvée, à croissance vigoureuse et tolérante à la grenaille. Le radis est blanc, de longueur moyenne et a un bon goût. Environ 250 plantes ou 5 m2.

Rhubarbe 'Canadian Red'. Variété aux cannes rouge à la saveur particulièrement sucrée et peu filandreuse. La couleur, un rouge cerise, résiste bien à la cuisson donnant à vos desserts un intérêt supplémentaire.

Une Rhubarbe qui s'installe rapidement au potager et produit de belles tiges longues et pas trop épaisses. Donnez du compost à vos pieds de Rhubarbes et un sol plutôt humide

Une bonne rhubarbe comestible à chaire rouge pour les jardins potagers. Pour un sol très riche, apportez du compost chaque année en automne. Les purins à base des feuilles sont un bon insecticide.

Rhubarbe dont les côtes sont comestibles, la reine des tartes et confitures, idéale en bonne terre riche et fraîche au soleil ou à ombre légère.

Le casseille, ou casseiller est un arbuste fruitier hybride entre le groseillier à maquereau et le cassissier. Le fruit, le caseille, est plus gros et plus facile à récolter, l’arbuste se montre extrêmement vigoureux et très résistant aux maladies des groseilliers.

Le cassis 'Dr. Bauer's' est idéal pour les amoureux de petit fruit, très productif et goûteux. La plante est vigoureuse et résiste bien aux maladies.

Cassis 'Titania'. Nouvelle variété présentant une bonne productivité. Il fournit de belles grappes dont les gros grains noirs sont peu acides. Cette variété tardive est autofertile. Dégustez le cassis en jus, en confitures, dans les tartes.

Raisinet 'Blanc de Versailles'. Variété productive autofertile ayant la particularité de produire des grappes à baies blanches. Ces fruits ont une saveur douce et sont très peu acidulés. Culture facile au soleil non brûlant

Raisinet 'Gloire des Sablons'. Variété ancienne, produisant des grappes d'une belle couleur rose clair. Ces groseilles sont très parfumées, avec une saveur douce et peu acidulée. Cette variété autofertile est vigoureuse et productive. Culture facile au soleil non brûlant, en sol bien drainé, même pauvre.

Raisinet 'Jonkheer van Tets'. Une variété précoce très productive et facile à cueillir, les grappes sont longues et les raisinets sont gros, légèrement acidulées, rouge vif. Pour gelées et sirops, la peau est peu épaisse. Avec un port dressé, le groseillier Jonkheer Van Tets est un buisson vigoureux.

Le Raisinet 'Junifer' est précoce et produit des fruits très goûteux de 10 grammes environ de juin à juillet. Le fruit est riche en pectine. Variété parfaite pour réaliser des confitures ou gelées.

Raisinet 'Rolan'. Variété productive, mi-tardive, très résistante aux maladies. Autofertile, elle produit de longues grappes de fruits rouges très savoureux. Elle convient bien aux régions ayant des hivers rigoureux. Une variété de raisinet peu acide, sucré, bonne qualité gustative.

Le raisinet 'Rovada' est une des meilleures variétés d'Europe et est très appréciée. Son fruit légèrement acidulé et juteux en font un excellent accompagnement en cuisine.

'Achilles' est une variété de groseiller qui atteint sa maturité gustative plus tard en saison. Fruit juteux acidulé et plante vigoureuse, idéal pour les petits jardin. Le Groseillier à maquereau est un arbuste buissonnant, facile à cultiver mais redoutant la sécheresse. Délicieuses à croquer, les baies sont idéales pour les confitures, gelées, tartes.

Très bonne variété de Groseillier à maquereaux pour la plaine car elle a besoin d’hivers moins vigoureux pour beaucoup fructifier. Le Groseillier à maquereau est un arbuste buissonnant, facile à cultiver mais redoutant la sécheresse. Délicieuses à croquer, les baies sont idéales pour les confitures, gelées, tartes.

Groseillier à mâquereau 'Hinnonmäki Jaune', trapu mais très productif, épineux, résistant aux maladies fongiques. Elle fournit de gros fruits de couleur jaune, à la chair juteuse et acidulée. Le Groseillier à maquereau est un arbuste buissonnant, facile à cultiver mais redoutant la sécheresse. Délicieuses à croquer, les baies sont idéales pour les confitures.

Groseillier à maquereau 'Hinnonmäki Rouge'. Une variété productive et vigoureuse, présentant une bonne résistance à l'oïdium. Elle fournit de gros fruits rouges, à la chair juteuse et acidulée. Le Groseillier à maquereau est un arbuste buissonnant, facile. Délicieuses à croquer, les baies sont idéales pour les confitures, gelées, tartes.

Les fruits de ce Groseillier à maquereaux sont doux, sans poil et restent longtemps sur l'arbuste. De couleur vert il produit une très bonne récolte. Le Groseillier à maquereau est un arbuste buissonnant, facile à cultiver mais redoutant la sécheresse. Délicieuses à croquer, les baies sont idéales pour les confitures, gelées, tartes.

Le Grosseiller des Alpes est un arbuste rustique à feuillage caduque. De petites baies rouges se forment en juillet-août. Elles sont très décoratives et appréciées des oiseaux.

Roquette ou rucola annuelle, cuisine italienne. Pour la salade, pizza. Sachet de 5g.

Le Romarin parfumera vos soirées d'été et votre cuisine. Trouvez-lui un emplacement à l'abri des vents froids et un sol bien drainé.

Le Romarin rampant se développe en retombant le long d'un mur ou d'un bac, cependant il est moins odorant que le romarin érigé.