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Haricot à rame à longues gousses recourbées, d’un jaune intense. Variété mi-précoce au rendement élevé. Haricot charnu et sans fils, de saveur agréable. Environ 10 tuteurs ou 4 m2.

Haricot à rame 'Nectarkönigin' est la reine des variétés à gousses rondes, produisant des haricots longs et charnus. Extrêmement productif. Installez des tuteurs assez grands.

L'Hélianthis est un légume vivace, dont on mange les tubercules qui ressemblent à ceux du Topinambour. Plantez tous les 50 cm à une profondeur de 15 cm et déterrez en automne selon vos besoins.

Les feuilles de la plante à curry peuvent remplacer le curry dans la cuisine, avec le poisson, le riz ou les volailles. Elle est aussi très belle en plantations dans des sols très drainants. La floraison jaune or est très décorative.

Le houblon est une belle plante grimpante, variété pour la production de fleurs aromatisées.

Hysope officinale. Les fleurs sont assemblées en épis bleues, très mellifères. Petites feuilles très aromatiques pour la cuisine, communément présent dans le mélange d'herbes de Provence. Vous pouvez continuer de récolter les feuilles durant les mois d'hiver

L'Hysope à fleur blanche est tout aussi aromatique que la forme bleue.

Le Laurier sauce est un arbuste condimentaire. Les feuilles séchées servent à parfumer des sauces. Cet arbuste est rustique et peut atteindre jusqu'à 10m. Privilégier un endroit protégé de la bise et du vent et un sol drainant.

La Lavande vraie ou encore la Lavande à feuille étroite, bien parfumée, pour vos pots pourris, le médicinal ou la cuisine. Taillez vos lavandes juste après la floraison le plus bas possible sur des feuilles vivantes, elles restent ainsi compactes.

Cette lavande est très rustique. On l'a conseille pour l'altitude. Ses fleurs sont d'un bleu profond et son port compact.

Cette lavande compacte est une ancienne sélection qui a fait ses preuves pour sa robustesse.

L'Agripaume porte des fleurs rose tendre sur tige carrée, attire les insectes. Parfois peut se ressemer fortement. Plante médicinale, bonne pour le coeur. Parfait pour le jardin naturel grâce aussi à ses capsules de graines qui vous accompagne durant tout l'hiver.

La Ache de Montagne ou Herbe à Maggi. Cette grande aromatique est utilisée dans les soupes et les salades.

Verveine citronnée. Ce sont les feuilles de cet arbrisseau que l'on utilise pour les tisanes et bien d'autres plats. La plante doit être hivernée à l'abri du gel.

Baie de Mai. Les premiers fruits dans votre jardin! Les délicieuses baies bleues mûrissent dès fin mai jusqu’en juin. Les fruits sont riches en vitamines B et C et d‘un bon goût comme la myrtille. Fécondation mutuelle avec d'autres variétés pour augmenter la production.

Baie de Mai. Les premiers fruits dans votre jardin! Les délicieuses baies bleues mûrissent dès fin mai jusqu’en juin. Les fruits sont riches en vitamines B et C et d‘un bon goût comme la myrtille. Fécondation mutuelle avec d'autres variétés pour augmenter la production.

Baies de Mai. Les premiers fruits dans votre jardin! Les délicieuses baies bleu mûrissent dès juin jusqu’en juillet. Les fruits sont riches en vitamines B et C et d‘un bon goût comme la myrtille. Fécondation mutuelle avec d'autres variétés pour augmenter la production.

Baies de Mai. Les premiers fruits dans votre jardin! Les délicieuses baies bleues mûrissent dès juin jusqu’en juillet. Les fruits sont riches en vitamines B et C et d‘un bon goût comme la myrtille. Fécondation mutuelle avec d'autres variétés pour augmenter la production.

Baies de Mai. Les premiers fruits dans votre jardin! Les délicieuses baies bleues mûrissent dès mi-mai jusqu’en juin. Les fruits sont riches en vitamines B et C et d‘un bon goût comme la myrtille. Fécondation mutuelle avec d'autres variétés pour augmenter la production.

Baies de Mai 'Maistar'. Les délicieuses baies bleues mûrissent dès juin jusqu’en juillet. Les fruits sont riches en vitamines B et C et d‘un bon goût comme la myrtille. Fécondation mutuelle avec d'autres variétés pour augmenter la production.

Baies de Mai. Les premières fruits dans votre jardin! Les baies bleues mûrissent dès fin mai jusqu’en juin. Les fruits sont riches en vitamines B et C et d‘un bon goût comme la myrtille. Fécondation mutuelle avec d'autres variétés pour augmenter la production.

Baies de Mai 'Vostrog'. Les premiers fruits dans votre jardin! Les délicieuses baies bleues mûrissent dès fin mai jusqu’en juin. Les fruits sont riches en vitamines B et C et d‘un bon goût comme la myrtille. Fécondation mutuelle avec d'autres variétés pour augmenter la production.

Avec sont fruit Jaune orange, cette Baie de Goji sort du lot. Goûteuse, sucrée, sans trop d'amertume elle se prête bien pour divers utilisation culinaire et décorative.

Cette Baie de Goji rouge est plus compacte, produit de grosses baies de Goji, douces et plus concentrées en vitamines et en antioxydants que les espèces classiques. Très bonne résistance au froid.

La Grande mauve est une plante indigène avec une longue floraison. Elle est aussi une médicinale précieuse. Une plante qui se ressème volontiers

Maïs 'Hopi Popi' à consommer. Ses grains exquis éclatent facilement dans la casserole en répandant une odeur alléchante. Son petit épis fait environ 8 à 10cm de longueur.

Maïs 'Golden Bantam'. Variété à grands épis jaunes. Doux. Laisser un espace de 20 cm entre les plantons et 80 cm entre les lignes.

Mélisse officinale. Cette délicieuse plante odorante au feuillage dense attire les insectes. Utilisée en cuisine dans les desserts, sirop, en infusion. Plante qui se ressème facilement.

On sous-estime toujours la Mélisse et on ne l'utilise pas suffisamment. Une variété plus citronnée encore, parfaite pour mettre dans les salades ou pour les tisanes.

Melon sucré. Sa chair orangée, sucrée, parfumée et très savoureuse fait sa réputation. Fragile, il ne se garde que quelques jours. Son nom n'est en aucun cas lié à une zone géographique précise.

Le Cucamelon ou concombre à confire. Cette cucurbitacée est en outre très facile à cultiver et de plus, productive. Des petits fruits qui se mangent crus simplement ou en salade avec les tomates cerises.

La Menthe des cerfs a des feuilles en forme d'aiguille, une menthe pour les boissons d'été. Aime les sols frais.

La Menthe poivrée est particulièrement riche en menthol, elle est utilisée en cuisine dans les salade de fruit, en boisson chaude ou froide. Huile essentielle très commune.

Menthe poivrée 'Chocolat'. Cette menthe au feuillage pourpré émet une agréable odeur de chocolat.

La Menthe turque relèvera tous vos plats chauds ou froids. Idéale pour le couscous.

La Menthe pomme a des feuilles velues et est plus douce que les autres menthes. Un goût de menthe pour les salades de fruits sans couvrir le parfum des autres fruits!

Menthe marocaine. Cette menthe est idéale pour préparer le thé marocain et les cocktails comme le Mojito.

Menthe 'Weinminze'. Epis de fleurs lilas, feuilles brillantes sur tiges pouvant être rouges. Un parfum classique très apprécié.

La Menthe citronnée confère une agréable fraîcheur aux salades et aux salades de fruits

Cette Monarde botanique traçante dégage une agréable odeur de bergamote et de menthe. L'espèce la plus utilisée en cuisine.

Appelée aussi Bergamote, la Monarde 'Petite Delight' pousse en touffe, variété très basse et surtout avec des feuilles bien parfumées qui conviennent bien pour la cuisine. Plats sucrés ou salés? A vous de voir.

Monarde 'Cambridge Scarlet' a les fleurs rouge écarlate. À utiliser pour la préparation de sirop. Attention à la sécheresse estivale qu'elle supporte mal.

Monarde ou thé d'Oswego 'Jacob Cline'. Variété aux fleurs rouges, résistante. Il est bon de diviser vos monardes régulièrement afin de renouveler leur vigueur. Les fleurs sont aussi comestibles et parfument agréablement vos desserts et tisanes.

Monarde 'Schneewitchen' à fleurs blanches. Plante originaire d'Amérique du Nord. Attention à la sécheresse estival qu'elle supporte mal.

Monarde ou thé d'Oswego 'Scorpion' porte des fleurs violet vif. Une bonne variété solide, les feuilles sont saines, s'utilise aussi en cuisine, sirop et autres préparations

Le Mûrier blanc est un arbre venant à 10m. Il fleurit en avril-mai de petites fleurs jaunes en chatons. En juin - juillet, il se pare de fruits charnus blanc-rosé. Les fruits sont comestibles mais souvent prisés des oiseaux.

Le Mûrier 'Mojo Berry' forme un arbuste particulièrement compacte. Idéal pour la culture en pot sur la terrasse ou le balcon. Sa fructification est très rapide sur le bois de l’année, remontante de l’été jusqu’en automne. Facile d’entretien, rustique, résistant aux maladies. Pour sol drainer mais frais

Sachet de 2.5g Moutarde rouge à semer. Bel effet dans la salade.

Mâche (doucette) à croissance rapide, aux feuilles arrondies, de couleur vert foncé. Tolérante au mildiou. Semis à la volée ou en ligne. Environ 1-2 m2. Sachet de 3g

Basilic traditionnel à utiliser pour le pesto alla Genovese.

Oignon à planter se trouve sous forme de bulbes et vous permet de planter entre 2-2.5 m2. Idéal pour une récolte fin de printemps. Sachet: 300g.

Sachet de 1.25g Convient pour les salades ou plats préparé au wok. Très vitaminé.