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L'ail se plante en automne pour une belle récolte fin de printemps. Séparez les gousses et répartissez les homogènement. Suffit pour 3-4 m2 Sachet: 250g.

L'aubergine classique, dodue, d'un violet très foncé, avec une chaire tendre et riche en goût. Une des dernières variétés non hybride.

Atteignant 30 cm de longueur, les fruits de cette aubergine sont de couleur rose. La chair est très tendre, au goût exquis. Cette variété robuste produit une riche et régulière récolte, jusqu’en automne.

Variété vigoureuse et productive. Fruits ronds, charnus, de couleur blanc estompé de mauve. Présentation très attractive. Chair ferme, peu de graines et savoureuse.

Une betterave facile à cultiver, gouteuse, lisse et rouge foncé, presque sans anneaux. Peut bien se stocker. Environ 75-100 plantes ou 2m2.

Convient pour une culture précoce en bouquet de carottes et également pour une culture ultérieure pour le stockage. Carottes savoureuses avec une peau orange vif et lisse.

Têtes rondes, surtout pointues. Peut supporter de légères gelées jusqu’à -4 °C. Stockage jusqu’à janvier possible. Environ 100 plantes ou 5m2.

Petits concombres croquants, irrésistibles. À manger seul, en salade grecque, ou conservé dans du vinaigre. Longueur 12-15 cm. Ils apprécient la compagnie du maïs sucré et un sol enrichi de compost mûr.

Fruit long de 30 à 35 cm, de très bonne saveur. Variété productive, pour culture en pleine terre. Ils aiment le compost mûr qui augmentera leur productivité.

Les concombres aiment le compost mûr qui augmentera leur rendement et un paillage afin de garder le sol frais. Récoltez tous les deux jours les concombres mûrs. La variété 'Nostrano' est trapue, à épiderme présentant des aspérités assez prononcées. Saveur fine. Agrémente tous les repas d'été.

La Coriandre est une plante très appréciée des nouvelles cuisines et de la cuisine asiatique. On utilise les feuilles fraiches puis quand elle finit de fleurir on peut récolter ses graines très appréciées fraîches ou séchées, entières ou moulues.

Le Cornichon ou concombre Délicatesse a la double casquette ! C'est à la fois un cornichon ( si vous le recoltez tôt) ou un concombre ( si vous le récoltez tard ). Cette variété est donc atypique, très productive et recommandée pour les conserves.

Variété précoce, robuste, donnant des fruits longs et minces à chair ferme. Pour confire si cueillis jeunes, très croquants. Cette variété est l'une des dernières encore sur le marché qui ne soit pas une variété hybride F1.

La courge Butternut, est une variété tardive. Elle produit 4 à 7 fruits par pied, de 10 à 14 cm pour la partie renflée sur 15 à 25 cm de haut. Le poids varie entre 1,5 et 3 kg. La chair de la courge Butternut est jaune à jaune orangé, fine, beurrée et fondante comme de l'avocat. Parfait pour réaliser des veloutés, gratins, purées, tartes.

Courge classique, orange, ronde-ovale. Parfaite pour la décoration d'Halloween. Tout aussi comestible en potage ou tarte.

De type potimarron. Parmi les meilleures au niveau du goût, et se prête aussi bien pour les mets salés que pour les pâtisseries. Les petits fruits 2-3kg sont charnus et ont la peau lisse.

Le Pâtisson Blanc est une variété non coureuse produisant de nombreux fruits, de 12 à 25 cm de diamètre, de 1 à 2,5 kg en moyenne. La chair est épaisse, ferme, légèrement farineuse, peu sucrée avec un léger goût de fond d'artichaut. Récoltez jeune sinon la peau devient coriace. Utilisation : Froid à la vinaigrette, frit, sauté, en lasagnes, soupe.

La courge Gigantesque est une variété de courge très coureuse, décorative, non comestible à faire grimper ou ramper. La courge Amphore produit 2 à 5 fruits par pied, sur 50 cm à 1 m de long. Cette courge très décorative se sèche.

La courge Spaghetti porte bien son nom puisque sa chair, une fois cuite, se détache en de multiples filaments semblables à des spaghettis.

Les fruits de cette courge sont de forme plate-ronde atteignent 4-6 kg, sont de couleur verte à dorée et sont insurpassés en goût. Donnez lui du bon compost et elle vous donnera beaucoup de fruit.